３年に１度、名古屋で開催される「国際養鶏養豚総合展」に見学に行ってきました。
３年前も見学に来て、その時働き初めてまだ間もなかった飼育員にとっては、見るモノ全てが新鮮で、興奮して驚くばかりでしたが、今回は冷静に、採卵鶏業の現実と向き合うように、見ることができました。
１秒間に１２個の鶏卵を割る機械、ケージだけれど、アニマルウェルフェア対応のもの、１時間２４万個を処理する選別包装機などの最新の機械から、新しい飼料や包装容器のPRブース、各種講演会などが開かれています。
先日１時間に３６万個の処理能力を持ったGPセンターが九州に出来ました。
うちは、平飼いとケージを合わせても約１万個の卵しかありません。
ますます二極化する採卵鶏業界。
いろいろなことを考えさせられた展示会でした。